Чем отличается кухонный комбайн от кухонного процессора
Оба они, кухонный комбайн и кухонная машина, — настоящие универсальные солдаты, ведь каждый легко заменит сразу несколько кухонных гаджетов. Но тогда какая разница между ними? Кто лучше? И кого выгоднее брать? Давайте сравним.
Советы хозяйкам по выбору приборов
Кухонные машины рекомендуют хозяйкам, которые помногу и часто готовят блюда для большой семьи и используют только стандартные функции (взбивание, смешивание и измельчение). Также такие приборы приобретают, тщательно планируя кухонное пространство. Квартиры-студии и компактные кухни не подходят для громоздкого устройства.
Комбайны лучше приобретать, если хозяйке нужны сразу несколько устройств, таких как миксер, блендер, овощерезка, соковыжималка и т. д. Приборы подойдут хозяйкам, которые не каждый день будут пользоваться комбайном. Из-за постоянного разбора и сбора после очистки время приготовления блюд возрастет.
Рассмотрим основные характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе устройств для дома.
Блендер
Блендер представляет собой высокий кувшин с изогнутыми ножами на дне, который используется для смешивания жидкостей (например, блинного теста), приготовления детского питания, овощного или фруктового пюре в комбайне или кухонной машине. Главное предназначение — приготовление коктейлей.
Moulinex
Французская торговая марка Moulinex принадлежит группе торговых компаний Moulinex Group, которая выпускает и продает более 45 млн изделий в 135 странах мира. Компания Moulinex предоставляет широкий выбор бытовых приборов для дома и кухни: микроволновых печей, фритюрниц, кофеварок, чайников, тостеров, кухонных комбайнов, соковыжималок, мясорубок, утюгов, пылесосов.
Что лучше: кухонный комбайн или кухонная машина
Общая задача устройств — облегчить готовку и сократить время на кухне.
Это блендер, миксер, овощерезка, а иногда и мясорубка в одном. Он компактен и подходит даже для маленькой кухни.
Идеальна для тех, кто любит готовить много и быстро. Она больше комбайна, но и мощнее. Например, у кухонной машины Kenwood 5100T мощность 1200 Вт и до 14 000 оборотов в минуту. Поэтому она измельчает даже твёрдые продукты, например, картофель или капусту меньше, чем за полминуты. А 8 скоростей мгновенно взобьют яйца для утреннего омлета или сделают идеальный фарш для котлет на ужин.
А теперь разберёмся в плюсах и минусах этих гаджетов, чтобы понять отличие кухонного комбайна от кухонной машины.
Garlyn
Компания, специализирующаяся на производстве кухонных комбайнов и машин, а также бытовой техники для кухни. Фирма учитывает потребности своих клиентов и создает качественный продукт. Миссия компании — сделать жизнь пользователей максимально комфортной. Ее продукция призвана максимально упростить бытовые задачи клиентов.
REDMOND
Один из ведущих мировых производителей бытовой техники для кухни и дома. Новейшие технологии, экологичность производства, повышение комфорта пользователя — отличительные особенности стратегии компании. Эксперты отмечают постоянное стремление фирмы производить качественную и современную продукцию.
Kenwood Sense KVC5100T
Если выбираете первую кухонную машину, то берите эту модель. Здесь умеренная мощность и три насадки. Если насадок не хватит, то их всегда можно докупить. С дополнительными насадками можно будет также приготовить свежевыжатый сок, тесто и нарезать фрукты или овощи. Из плюсов — умное управление. Машина сама выберет оптимальный режим замешивания при работе с тестом и защитит чашу и вас от брызг.
Из насадок — К-образная для мяса, фарша и пирогов, крюк для теста и венчик для кремов.
Из насадок — К-образная для мяса, фарша и пирогов, крюк для теста и венчик для кремов.
Мясорубка
Эта насадка обеспечивает работу комбайна в режиме мясорубки. Она практически не отличается от обычной шнековой мясорубки ни по мощности, ни по эффективности. И ту, и другую дополняют ножами, перфорационными решетками и всевозможными аксессуарами.
Насадка-мясорубка довольно дорогостоящая. Поэтому в некоторых моделях покупателям обычно предлагают выбор: комбайн дополняется либо мясорубкой, либо универсальной соковыжималкой.
Что умеет кухонный комбайн
Стандартный кухонный комбайн сочетает функции овощерезки, блендера и миксера. Многие берут его именно для измельчения овощей. Специально для этих целей в комплектации идут различные режущие диски: универсальный, для нарезки кубиками и соломкой, шинковки капусты, картошки-фри, натирания твердого сыра и шоколада. В продаже часто встречаются комбайны с соковыжималкой. Как правило, одна насадка — для фруктов и овощей, другая — пресс для цитрусов. Пресс для ягод тоже иногда имеется.
Есть модели комбайнов с мясорубкой — в них предусмотрены ножи разной конфигурации и решетки нескольких размеров. По отзывам покупателей, такой комбайн обойдется дешевле стационарной электрической мясорубки. Хотя мощность у него будет значительно меньше. Впрочем, если вы не собираетесь нагружать его по максимуму, можно ограничиться и таким вариантом. Плюс хоть какая-то экономия пространства на маленькой кухне. Одно устройство вместо двух — вполне практично.
Стоит упомянуть модели с опцией для приготовления пюре. У них есть специальная дисковая насадка с отверстиями разного диаметра, позволяющими регулировать густоту. Пюрировать этим комбайном можно не только картошку, но и другие овощи. В общем, пригодится для приготовления гарниров. А вот для крем-супов и детского питания практичнее использовать насадку-блендер. Обычное пюре в нем лучше не готовить, иначе на выходе получится малоаппетитный клейстер.
А что выбрали (или хотите выбрать) вы — комбайн или кухонную машину? Делитесь мыслями и опытом в комментариях ;)
Понравилась статья? Поставь палец вверх и не забудь подписаться на наш канал . Мы знаем всё про дом и технику для него!
Регулируемая скалка, аэрогриль, измельчитель для чеснока — для любителей готовить постоянно появляются новые гаджеты. Но даже привычные устройства вызывают сомнение: какое из них лучше для вас? Сегодня у нас битва, которая покажет, чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины.
Кухонный комбайн или машина: что лучше
Кухонный комбайн представляет собой сложный технический прибор, который измельчает и смешивает ингредиенты на большой скорости и нередко имеет одновременно два гнезда электропривода для чаши и блендера.
Комбайны отличаются большим количеством насадок и функций, а также наличием горловины для добавления продуктов в емкость без открытия чаши. Не отличаются компактностью в силу своей мощности и функционала.
Кухонная машина представляет собой устройство, похожее на комбайн, но отличающиеся от него еще большей мощностью, вместительностью и разнообразием аксессуаров. Кухонные машины обладают наибольшими габаритами из всех типов техники этого класса.
Чем еще отличается кухонный комбайн от машины:
- высокая мощность машин по сравнению с комбайнами;
- функциональность выше у кухонных комбайнов;
- машины имеют более вместительные чаши и большие габариты;
- уровень шума заметно выше у кухонных машин, различие составляет до 40 дБ;
- по сравнению с машинами, кухонные комбайны более компактны.
Емкость блендера
Стандартный объем для блендеров-кувшинов — около 1,7 л. Те, у кого большая семья или часто бывают гости, выбирают модели емкостью около 2 л, в которых легко приготовить коктейли на всю компанию.
Насадка для теста
Насадка имеет вид изогнутого металлического крюка или пластиковой лопаточки, по форме аналогичной универсальному ножу. При использовании такой насадки тесто не просто перемешивается, а “отваливается” от стенок к центру, после чего начинается замес следующей порции. Благодаря этому на стенках чаши не остается муки и других продуктов, а тесто однородно перемешивается.
Важно! Часто производители вместо рабочей емкости чаши указывают общую.
Материал чаши
Чашу изготавливают из стекла, пластика или нержавеющей стали. Стеклянная емкость позволяет наблюдать за процессом измельчения и перемешивания, но при падении на пол она разобьется. Чаша из нержавеющей стали непрозрачная, но наиболее прочная и долговечная.
Недостаток — высокая стоимость. Пластиковые чаши считаются самыми практичными и недорогими, они бывают прозрачными и выдерживают большие нагрузки.
Количество скоростей
Большинство устройств оснащены переключателем скоростей вращения насадок, позволяющим выбирать нужную интенсивность работы. Некоторые приборы имеют ступенчатую регулировку скорости, у некоторых она происходит плавно. Обычно высокие скорости применяются для измельчения продуктов, а низкие — для смешивания.
Чем больше скорость вращения, тем более твердые продукты можно обрабатывать.
Лучшие производители
На рынке представлено множество компаний, которые зарекомендовали себя как качественные поставщики бытовой техники.
Преимущества и недостатки кухонных комбайнов
Преимущества кухонных комбайнов:
- Универсальность. Качественный комбайн не только смешивает продукты, но и играет роль блендера, мясорубки, измельчителя, соковыжималки и других кухонных устройств.
- Экономия средств и места на кухне. Если хозяйка постоянно использует мясорубку, блендер, миксер, измельчитель, овощерезку и другие устройства, то целесообразнее приобрести кухонный комбайн, который один заменит все приборы. Покупать весь комплект — дорогое удовольствие. К тому же все они займут больше места на кухне. Решение приобрести комбайн сэкономит семейный бюджет и полезное пространство.
Недостатки кухонных комбайнов:
- Очистка. Чтобы промыть устройство, придется каждый раз разбирать и собирать его. Это увеличивает время общей очистки прибора и неудобно для тех, кто хочет приготовить вкусное блюдо на скорую руку.
- Габариты. Приборы занимают много места на кухне и в разобранном состоянии. Если у вас квартира-студия или маленькая кухня, выбирайте устройство с учетом размеров.
Bosch
Бренд №1 на рынке крупной бытовой техники в Европе и одна из лидирующих марок крупной бытовой техники в России. Холодильные и морозильные приборы, стиральные и посудомоечные машины, кухонные плиты, а также комбайны и кухонные машины под маркой Bosch продаются по всему миру. Стремление к качеству и технологическому совершенству нашло отражение и в дизайне приборов Bosch.
Kitfort
Российская компания, базирующаяся в Санкт-Петербурге. Производит и продает индукционные плиты, роботы-пылесосы, отпариватели, пароочистители, паровые швабры, блендеры, кухонные комбайны, машины и еще десяток видов бытовой техники для кухни и дома.
В чем принципиальные различия
Если сопоставить функциональность кухонной машины и кухонного комбайна, то здесь отличий мало. Они измельчают, взбивают, смешивают, делают соки и пюре. Только покопавшись в рабочих характеристиках, можно найти ответ.
В первую очередь, различия в мощности. У комбайна этот показатель в среднем составляет 500 Вт, у кухонной машины — 1000 Вт. Понятно, что это увеличивает скорость работы. Да и с твердыми продуктами, вроде орехов и кофейных зерен, кухонная машина справляется шустрее. Впрочем, и шумит она ощутимо громче.
По вместительности кухонная машина тоже превосходит комбайн — в ее чашу можно закладывать большие объемы продуктов, в то время как комбайн справится с ними в несколько заходов. Но и здесь тоже есть оборотная сторона, ведь из-за своих внушительных габаритов кухонная машина занимает больше места по сравнению с компактным комбайном.
Ну и последнее важное различие — это комплектация. Даже при том, что современные производители стремятся по максимуму оснастить комбайн насадками, все равно до кухонной машины ему далеко. Хотя в ее стандартной комплектации их маловато будет — много чего придется докупать. А ведь все эти насадки нужно где-то хранить. К тому же, как показывает практика, в активном пользовании находятся далеко не все.
Импульсный режим
Функция предназначена для кратковременного ускорения, включается в конце приготовления блюда для качественного завершения работы. Режим кратковременного включения позволяет мгновенно превратить в пюре мягкие и нежные продукты.
Также импульсный режим применяется для быстрого и равномерного измельчения твердых продуктов (орехов, льда и т. п.).
Преимущества и недостатки кухонных комбайнов
- Экономичное энергопотребление. Максимально комбайн потребляет — 700 Вт, но в среднем этот показатель до 350 Вт. Если сравнивать кухонный комбайн и машину, то разница в энергопотреблении незначительна — готовите в них вы не больше 15 минут.
- Компактность — занимает меньше места, но и менее функционален.
- Многозадачность — можно приготовить тесто и измельчить фрукты. Но все суперфункции сразу есть не у каждой модели.
- Работают тихо — на это влияет компактность.
- Сложно чистить. Прибор нужно разобрать, чтобы очистить каждую из насадок. Звучит не так страшно, но сколько времени занимает!
- Небольшая мощность. Поэтому подойдёт для готовки на 1–2 человек и простых блюд, например, супа-пюре, блинов, паштетов и соусов.
Всё о мощности, скорости и режимах комбайнов
Теперь, когда вы определились с тем, что комбайн станет подходящим дополнением для вашего кулинарного арсенала, поговорим, как выбрать кухонный комбайн. И первое, на что стоит обратить внимание — мощность устройства. Она определяет максимальную скорость вращения лезвия и то, какое количество продуктов способен переработать комбайн за один заход. Переборщить здесь невозможно, так что правило «чем больше — тем лучше» в целом справедливо. А вот недостаточная мощность комбайна может стать серьёзной проблемой. Более мощные устройства, разумеется, стоят дороже. Оценить минимально необходимую для вас мощность устройства можно по объёму чаши и тому, какие функции вы хотите получить от устройства.
Специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций по минимальной мощности:
- для чаши объёмом 0,5-1,5 литра, нарезки овощей и фруктов — 300-400 Вт;
- для чаши объёмом 2 литра, замешивания теста и рубки мяса — 400-800 Вт;
- для чаши объёмом 3 литра и более, выполнения любых задач — 800-1200 Вт.
Регулировка скорости вращения лезвий и прочих насадок осуществляется с помощью изменения режима работы комбайна. Так что чем больше настроек предусмотрено в устройстве, тем более тонко вы сможете контролировать процесс приготовления. Однако дорогим многофункциональным устройствам вроде KitchenAid Artisan просто не нужно много скоростных режимов — они компенсируют их числом насадок и возможностей. А вот при выборе бюджетного комбайна, функционал которого невозможно будет расширить в дальнейшем, рекомендуем присмотреться к моделям с 5-6 скоростями вроде Clatronic KM 3712.
Говорят, что готовка отбирает много сил и времени. Да, если на кухне у вас 25 устройств и каждое нужно включить, приготовить, почистить и ещё вымыть вручную. А можно купить одну кухонную машину и готовить любимые блюда быстро и легко. Сегодня мы разбираемся в кухонных машинах Kenwood — чем они хороши и какую выбрать в 2021 году?
Kenwood KVL8300S
Эта машина премиум-класса с интуитивно понятным управлением с помощью поворотной ручки. Мы уже говорили, что 1700 Вт — показатель профессиональной машины. Поэтому она может без остановки работать больше суток благодаря мощному мотору. В случае перегрева двигатель автоматически выключится. В этой кухонной машине можно взбить даже лёд для коктейля. Главных насадок здесь 5 — крюк для замешивания теста, насадка для аэрации (подойдёт для муссов и кремов), К-образная насадка для мяса или начинки для пирога, насадка для мягких смесей и венчик. Но их можно использовать на разных скоростях для совершенно разных блюд. Таким образом, 5 насадок заменят 25. Мы рекомендуем эту машину для семей с детьми, которые ценят здоровую еду и не готовы тратить много времени на готовку. Также она подойдёт для тех, кто только заселился в свою первую квартиру и не хочет тратить более 100 000 рублей на покупку десятка устройств.
Из дополнительных насадок соковыжималка, насадка для раскатки теста, мясорубка, насадка для нарезки кубиками, кухонный комбайн и мультизмельчитель.
Из дополнительных насадок соковыжималка, насадка для раскатки теста, мясорубка, насадка для нарезки кубиками, кухонный комбайн и мультизмельчитель.
В чем принципиальные различия
Если сопоставить функциональность кухонной машины и кухонного комбайна, то здесь отличий мало. Они измельчают, взбивают, смешивают, делают соки и пюре. Только покопавшись в рабочих характеристиках, можно найти ответ.
В первую очередь, различия в мощности. У комбайна этот показатель в среднем составляет 500 Вт, у кухонной машины — 1000 Вт. Понятно, что это увеличивает скорость работы. Да и с твердыми продуктами, вроде орехов и кофейных зерен, кухонная машина справляется шустрее. Впрочем, и шумит она ощутимо громче.
По вместительности кухонная машина тоже превосходит комбайн — в ее чашу можно закладывать большие объемы продуктов, в то время как комбайн справится с ними в несколько заходов. Но и здесь тоже есть оборотная сторона, ведь из-за своих внушительных габаритов кухонная машина занимает больше места по сравнению с компактным комбайном.
Ну и последнее важное различие — это комплектация. Даже при том, что современные производители стремятся по максимуму оснастить комбайн насадками, все равно до кухонной машины ему далеко. Хотя в ее стандартной комплектации их маловато будет — много чего придется докупать. А ведь все эти насадки нужно где-то хранить. К тому же, как показывает практика, в активном пользовании находятся далеко не все.
Соковыжималка
Универсальная или центрифужная соковыжималка подходит для получения сока из различных плодов, ягод и овощей. Количество выжатого сока зависит от загрузочного объема рабочей чаши.
Содержание
Как понять, что вам нужен кухонный комбайн?
Всё о мощности, скорости и режимах комбайнов
Как выбрать чашу для комбайна? Подходящий объём и материал
Какие бывают насадки для комбайнов? Как выбрать подходящий набор и не переплатить?
На что ещё стоит обратить внимание при покупке?
Как понять, что вам нужен кухонный комбайн?
В качестве альтернативы кухонному комбайну принято рассматривать также используемые для нарезки и измельчения продуктов небольшие блендеры — ручные и стационарные. У этих устройств есть свои преимущества — в первую очередь небольшая в сравнении с комбайнами цена и компактность. Погружной блендер в отключенном состоянии легко поместится в кухонный ящик, а вспомнить о нём придётся лишь тогда, когда он понадобится. А вот их средняя мощность подчас составляет всего около 300 Вт, хотя можно найти и более мощные блендеры на 600 Вт. В свою очередь комбайну потребуется свой свободный уголок на кухне, но если вы ищете по-настоящему мощное устройство, поверьте — оно того стоит.
Блендеры (слева — стационарный, справа — погружной)
Благодаря высокой мощности, зачастую превышающей 1000 Вт, и вместительной чаше для продуктов комбайн способен нарезать сразу несколько порций продуктов и без труда справляется с энергозатратными задачами вроде готовки фарша и рубки льда. С измельчением фруктов или овощей блендер управится не хуже, но до многофункциональности комбайна ему далеко. Кроме того, не стоит забывать, что погружной блендер без чаши приходится постоянно держать в руках — для этого потребуются не только физические усилия, но и время, которое можно было бы потратить на другие задачи. А вот комбайн способен работать автономно — достаточно загрузить продукты, нажать кнопку, и всё — можно заниматься своими делами!
С другой стороны комбайны можно сравнить с кухонными машинами — по сути теми же комбайнами на максималках: больше, мощнее, разнообразнее и, как нетрудно догадаться, дороже. Грань между этими типами устройств во многом размыта, но обычно к кухонным машинам относят устройства с чашами на 4-5 литров и мощностью свыше 1000 Вт. Они лучше всего подходят для готовки больших порций на всю семью или для того, чтобы запасти готовые продукты впрок, а также для организации больших застолий и коммерческого использования. Во всех остальных случаях берите комбайн — кухонная машина будет избыточным решением и приведёт к необязательной переплате.
Итого: блендера будет достаточно тем, кому хватает свободного времени и кто ищет прибор для решения узкого спектра задач: измельчения, замешивания, взбивания, приготовления всевозможных пюре и смузи. Комбайн — более продвинутое устройство и находка для кулинаров, которые ценят своё время, любят разнообразное питание и готовят сразу помногу. В его функционал, помимо вышеперечисленных возможностей, входит рубка мяса, колка льда, крупная и мелкая нарезка разнообразной формы, шинковка, замешивание разного теста, а в отдельных случаях даже подогрев пищи и готовка мороженого.
С другой стороны, если вам необходима лишь одна или две из вышеперечисленных функций, вероятно, имеет смысл присмотреться к более узкоспециализированному прибору. Скажем, если в ваши планы входит только измельчение кофе, кофемолка будет более логичным приобретением. А если вы ищете прибор исключительно для готовки фарша, вам хватит и электромясорубки. Комбайн с насадкой для рубки мяса справится с этой задачей не хуже, но будет стоить ощутимо дороже — ведь его функционал больше.
Ранее мы рассказывали:
Кухонная машина vs кухонный комбайн — что лучше?
Что умеет кухонная машина
Те, кто любят печь, от кухонной машины будут в восторге. Она позволяет быстро замешивать любое тесто: хоть на блины, хоть на пироги, хоть на печенье, хоть на пельмени, плюс можно докупить специальные насадки и делать домашнюю пасту любых форм и размеров. Кремы кухонной машиной тоже делать легко. Если у вас большая семья, обожающая домашнюю выпечку, или вы собираетесь готовить торты на заказ — это однозначно ваш вариант.
К слову, если вот на этом этапе ваши планы по использованию кухонного гаджета заканчиваются, и резать-шинковать вы не планируете, то вам стоит присмотреться к планетарному миксеру, чтобы не переплачивать за ненужные функции:
У кухонной машины есть масса насадок для нарезания, шинковки и натирания различных продуктов. Покупать их имеет смысл, опять же, для большой семьи или если вы любите делать домашние заготовки на зиму в больших количествах. Помимо этого, есть насадка-мясорубка и насадки для домашних колбасок. Категорическим противникам магазинных полуфабрикатов такие штуки могут пригодиться.
В дополнительной комплектации многих кухонных машин есть насадка-соковыжималка, прессы для цитрусов и ягод. У навороченных моделей — мельничка для круп и мороженица. Но это уже, как говорится, изыски. Все вышеперечисленное в базовую комплектацию не входит. Так что, повторимся, интересующие насадки придется докупать. Рекомендуем заранее подсчитать траты. Самая простенькая машина стоит от 7-8 тысяч рублей. Ценник на модели премиум-класса поднимается до 45-50 тысяч. На дополнительные насадки тоже придется потратиться изрядно — в среднем от 1,5 до 10 тысяч рублей.
Емкость чаши
В зависимости от плотности и типа продуктов в рабочую емкость загружают разное по весу количество продуктов. Например, чаша общим объемом 1,5 л рассчитана на переработку примерно 2 кг сухих продуктов, 1,5 л жидкости и замеса около 750 г теста.
Предусмотрен не только максимум, но и минимум вместимости. Например, перерабатывать маленькие порции продуктов в общей рабочей чаше неудобно и неэкономично, поэтому в комплект входят небольшие мельнички.
Советы по выбору приборов
Теперь вы знаете, что лучше подойдёт для вас — кухонный комбайн или машина, а также какая разница между ними. Но при выборе обоих гаджетов важны одни и те же характеристики.
Размер и вес модели
Количество режимов и скоростей вращения
Чем больше мощность, тем громче машина
Если вы планируете покупать кухонную машину или кухонный комбайн, важен и производитель. Например, у Kenwood есть уникальная система планетарного смешивания — когда венчики крутятся не только по чаше, но и вокруг своей оси. У кухонных машин обычно мощность от 1000 Вт, поэтому они справляются практически с любой задачей. Такую мощность выбирают повара в ресторанах, а с базовыми задачами на кухне — приготовить фарш, омлет или основу для пирога — они справляются за минуту. Также модели Kenwood защищены от перегрева и сделаны из нержавеющей стали. Она ударопрочная, не окисляется и не меняет вкус продуктов. Также такие модели, как Kenwood 5100T заменяют множество видов техники: мясорубку, миксер, комбайн и блендер. Так вы экономите намного больше места, а на такое универсальное устройство Kenwood даёт 5 лет гарантии.
Кухонный комбайн — один из самых востребованных и любимых в народе аксессуаров для кухни. Он прост и понятен в использовании, а благодаря своей многофункциональности способен решать множество задач и заменить сразу несколько других кухонных приборов. Но как правильно выбрать кухонный комбайн для дома? Какими возможностями обладают лучшие кухонные комбайны? Как понять, что вам нужен именно комбайн, а не другое устройство для нарезки? И на что стоит обратить внимание при покупке? Обо всём этом вы узнаете из нашего материала.
Заключение
Кухонный комбайн или машина отлично подойдут тем, кто часто пользуется овощерезкой, миксером, блендером и др. Основная разница состоит в их габаритах и функциональности. Кухонные машины рекомендуют тем, кто часто и помногу готовит блюда для большой семьи или использует только стандартные функции (взбивание, смешивание и измельчение).
Комбайны подойдут тем хозяйкам, которые пользуются устройством не каждый день. Прибор требуется разбирать и собирать для каждой чистки.
Мощность
От максимальной мощности зависит эффективность и быстрота работы кухонного комбайна. При этом мощность комбайна должна соответствовать объему рабочей чаши и количеству перерабатываемых за один прием продуктов. Оптимальные соотношения — это 300 Вт — 1,5 л, 400 Вт — 2 л, 700 Вт — 3 л.
Kenwood KMX750RD
Большая 5-литровая чаша с удобной ручкой, которую можно мыть в посудомоечной машине. Здесь есть функция деликатного смешивания, чтобы на очень медленной скорости смешать плотные и лёгкие ингредиенты — масло, муку, молоко, яблоки получить пышную смесь для оладий. Из насадок — базовые К-образная, крюк для теста и венчик. Кухонная машина подойдёт тем, кто только знакомится с кулинарией и с кухонными машинами.
Эта машина выглядит очень стильно и имеет 3 ярких цветовых решения для любой кухни.
Эта машина выглядит очень стильно и имеет 3 ярких цветовых решения для любой кухни.
В помощь современным хозяйкам производители бытовой техники создают все больше разнообразных и высокотехнологичных устройств. Порой таких видов техники становится так много, что пользователи уже не видят отличий между тем или иным оборудованием. Такое часто случается с кухонными комбайнами и кухонными машинами, которые весьма схожи по функциональным характеристикам. Однако всем хозяйкам важно знать отличия между ними, чтобы сделать правильный выбор для дома.
Kenwood KVC7300S
Эта машина весит 10 кг и считается тяжёлой. Но для кого-то это плюс: во время работы она устойчива и никакие вибрации на её прочность не повлияют. Объёмная чаша из нержавеющей стали вмещает 3,1 л жидкости или 2,2 кг теста. Этого хватит, чтобы налепить больше 100 пельменей — для всей семьи и гостей. Из дополнительных насадок — раскатка для теста, мясорубка, блендер для смузи и супов-пюре, соковыжималка и комбайн для нарезки фруктов или овощей.
Удобная подсветка чаши, мороженица и функция планетарного смешивания для майонеза, крема и пюре любой консистенции.
Удобная подсветка чаши, мороженица и функция планетарного смешивания для майонеза, крема и пюре любой консистенции.
Преимущества и недостатки кухонных машин
- Высокая мощность в сравнении с комбайном, но это увеличивает расход электроэнергии — при мощности более 1000 Вт потребляется примерно 500 Вт.
- Универсальность — различные насадки решают много задач, однако их количество зависит от модели. Например, во всех моделях есть крючки для теста и венчики, дополнительно может быть лопатка для пюре, насадка для пасты, лазаньи и нарезки различных форм.
- Вместительная чаша для большого количества продуктов — можно одновременно приготовить 5–6 порций. Это идеально, если к вам приходят гости или вы готовите на неделю вперед.
- Легко чистить — деталей не так много, а большинство насадок моются в посудомоечной машине.
- Шумные, но зато очень мощные. Придётся минуту потерпеть, но зато получите готовый салат или вкусный смузи.
- Занимают больше места, но уже сейчас есть компактные модели, например, Kenwood 5100T. При основательном весе в 9,7 кг по площади она не больше обычного ноутбука.
Почему Kenwood
Кухонные машины Kenwood — это не «два», «пять», «восемь», а «25 в одном». Одна кухонная машина может заменить миксер, комбайн, мясорубку, блендер и массу других устройств, которые обычно занимают много места. Например, только к одной машине можно подключить 25 насадок. Также особенность устройств Kenwood — планетарное смешивание. Звучит «сложно», но это упрощает жизнь. Насадка вращается вокруг своей оси внутри чаши. Так продукты перемешиваются равномерно и не прилипают к стенкам чаши кухонной машины.
Обычно Kenwood ставит в своих машинах самые мощные моторы — до 1700 Вт. Такие выбирают повара в ресторанах. Представьте, что может такая машина в домашних условиях?
И приятный бонус бренда — 5 лет гарантии на любое устройство.
Кухонная машина подойдёт тем, кто готовит дома буквально всё — от пельменей и пасты до пирогов и мороженого. С ней просто всё это быстрее и легче. В комплекте к каждому гаджету идёт несколько насадок. Самые популярные — венчик, крюк для теста, К-образная насадка для котлет или паштета и насадки для мягких смесей. Сегодня мы разберёмся, чем отличаются кухонные машины Kenwood между собой и какая подойдёт вам.
Плавная регулировка скорости
Наличие этой функции позволяет настроить оптимальную скорость для измельчения или смешивания продуктов в зависимости от их типа и консистенции. Однако в большинстве случаев на регулятор все же наносят условные обозначения скоростей.
Преимущества и недостатки кухонных машин
Плюсы кухонных машин:
- Большой объем переработанных ингредиентов. Семьям с детьми важно иметь как можно больше заготовленных продуктов.
- Функциональность. Приборы оснащены только основными функциями: смешивание, переработка, взбивание. Поэтому хозяйка будет использовать все функции устройства.
- Высокая мощность и объем емкости. Благодаря высокой мощности, устройство быстро переработает, смешает или взобьет большое количество продуктов.
Минусы кухонных машин:
- Невозможность выполнять несколько функций одновременно. По причине наличия одного встроенного привода кухонные машины не способны выполнять две или три задачи одновременно. Месить и шинковать придется поочередно.
- Низкая мобильность. Из-за внушительных габаритов переносить устройство проблематично.
- Крупные габариты. Для прибора придется выделить отдельное место на кухне, что проблематично в маленьких помещениях.
При проектировании кухонного пространства запланируйте место под кухонный комбайн или машину, чтобы такой прибор органично вписался в интерьер и не выглядел громоздко.
Читайте также: